第二天，盛夏晚一早起来了，她今天的事情还挺多的，又要跟厨师见面定下最后的菜单，又要出门去到礼品店里选好伴手礼，虽然他们这边的伴手礼有规定的物品，必须要有香皂和毛巾这两样东西, 其他的随主人家的意思。

不过就这香皂和毛巾那也是要调选款式的，尤其是盛夏晚在网上看到有消息说，这几年毛巾变成浴巾了，这个事她还得去确定一下。

简单的吃过早饭之后，盛夏晚就开始给厨师打电话约见面，见面的地点直接就约在了酒店的大堂酒廊。

这个厨师还挺准时的, 约好半小时后见，盛夏晚在过了二十五分钟后去到大堂酒廊的时候, 人厨师已经搁那坐着了, 人来了也没打电话催盛夏晚。

盛夏晚带着小絮走了过去，“崔师傅，是吧？”

崔师傅听到有人叫他，忙站了起来，“哎，是，我是崔师傅，您就是盛小姐吧！”

盛夏晚笑着点了点头，“是，不好意思，我来迟了！”

“没有，没有，是我来早了，主要是我家就住这酒店后面的那条街上，我溜达着就过来了。”崔师傅爽朗的笑着说道, 脸上的褶子都被他笑的折在一起了, 倒是让他那有点微胖的脸看起来更和善了一些。

盛夏晚忙伸手请他一块儿落座, 然后让小絮去点了一些喝的和吃的过来。

等小絮离开了以后, 盛夏晚就把她之前列的单子递给了崔师傅，“崔师傅，你看一下，这是我目前定的一个单子，你先看一下，有觉得需要调整的地方，咱们再沟通。”

“好的，我先看一下。”

崔师傅说着就把菜单打开看了看，盛夏晚的菜单大部分是按着这边的菜色来拟的，六道凉菜，十二道热菜，这边上菜的规矩是要把凉菜一次性摆上桌，剩下的热菜可以一道一道的上。

崔师傅认真的看了一遍后说道：“这别的都没什么问题，这龙虾和蟹我也会做，之前也给两家主家做过，就是这龙虾和蟹，你这边一定得保证食材的新鲜。”

盛夏晚肯定的点了一下头，“这一点你放心，食材一定没问题，那你这边把食材所需的量给我列个单子, 我好让人按着这量去备菜，另外酒席要用到的人手确定都又你这边负责了吗？”

“是，人手我会安排，菜品的量，还得你这边跟我说一下，咱们大概有多少桌席？”崔师傅笑着问道。

这个问题，盛夏晚昨晚就问过盛老爷子了，按照以往摆酒席的经验，一天大概在五六十桌左右，三天下来在一个一百五六十桌左右。

盛夏晚将这个数字报给了崔师傅之后，崔师傅意外的说道：“席面有这么多啊！你们家族的亲戚挺多的啊，这么多酒席，你还上大硬菜，这可得花不少钱啊！”

盛夏晚笑了笑，他们家的亲戚是挺多的，就是自己也不太熟，还有一些盛老爷子圈子里的朋友，反正是挺多人的。

这边的规矩啊就是这样，第一天来的都是较亲近的人，第二天来的就都是朋友这一类的，到了第三天就是邻里之间的了。

“嗯，是挺多的，所以到时候人手方面，崔师傅你可以多叫一些，省得忙不过来，摆酒那几天得辛苦你了。”