能不能做出来，还得进一步试。

董姨命人按夫人之前说的法子，将粉条先泡后煮，发现真地变软了。

“先试试酸辣粉吧，正好我也想吃辣的了。”

董姨笑道：“可以先试试，不过不能让您先吃。得让下人们先试吃了，观察没有问题之后，您再吃。”

董姨向来小心，况且现在夫人又怀着孩子，就怕她再有个闪失。

“好吧，听你的。”

董姨很高兴，也很欣慰。

“酸辣粉做起来非常的简单，只需要一些醋，葱花，辣椒做调料就基本能做出来了。当然加一些别的调料味道会更好。这个倒是不急，回头可以让苏孝拿到酒楼里头让那些厨子们去试一试。”

“好，那咱们今天做的时候就只放您刚刚说的这些调料。”

苏锦绣点点头，继续道：“粉条已经用温水泡软了，然后辣椒下油锅里炒出辣味，加入水烧开，放发好的粉条煮熟，起锅时加入适量的醋、盐和葱花就可以了。这是最简单的，应该也是最家常的做法了。”

东西煮好后，先让春桃等几个人试吃了，一直到了下一顿要开饭了，也没见她们有什么不好，董姨这才放心了。

“夫人，晚上吃这个怕是不太好，容易积食，要不，咱们明天再吃？”

“成。那就明天中午吃。对了，我突然想起来，可以先炸一些花生出来，最后放进去，应该会很香。”

“是，那明天加。”