第394章 只有开挂才能赢的食神之位(3 / 4)
作品:《影视世界首席玩家》“倚天切!”
“屠龙斩!”
一阵密集的刀剁声中,一份海鲜食材很快就被切好。
唐牛转头一看,却发现史蒂芬周居然跟自己同时弄完,不由惊愕道:“这么快呀!?”
史蒂芬周淡淡一笑:“还有更快的!”
两人几乎同时放刀拿勺,一勺七分油下锅。
“降龙十八炒!”
“打狗铲!”
海鲜食材一下锅,两人一手持圆锅一手拿炒勺,只不过是烹饪一份食材,却被他们弄得热血激昂江湖决战一样!
一旁的张晋没理会这边如同小孩子斗气一样的两人,而是将注意力放在了自己的菜肴上。他这次要做的菜肴不是现成的菜式,而是他这一个月以来利用满级的特技厨师系统,融合了八大菜系和小当家菜谱的一些特点,进行创新的一个菜式。
要完成终极挑战任务,必须竭尽全力做出一道连神仙也无法挑剔的美食,这样即便史蒂芬周有仙人帮忙也赢不了他。
首先,先将这道菜的外表做出来。
张晋将面粉倒在烹饪台上,开始掺水和面,而大赛规定不能带成品进来,因此他只能先做,他需要赶制一份足够大的面皮。
“咦?!这位选手这是在擀面吗?”主持人来到张晋桌前,一脸惊讶道。
评委台上的薛家燕看到这一幕,也不由皱起了眉头:“现场做面食是一件很冒险的事情,以现在的温度,等面团发酵也要三四十分重。而且看他旁边还有许多食材,显然不是单做面食,这烹饪的工作量不知道能不能来得及在规定时间内完成。”
张晋是她的恩人,虽然恩人要求她坚持公平公正的原则来挑选食神,但是她仍是会在一定程度下偏袒恩人。不过如果恩人完不成菜肴,那她想帮也帮不了!
张晋抬头看了眼没去取经前在做主持人的唐僧,心中暗道发酵的事情根本不是问题,因为他有传说厨具之转龙壶,专门用于熟制加速,瞬间就能完成面团的发酵。
揉面是一项体力活,但是对张晋来说却很轻松,强大的身体素质和充沛的精力让他能化身揉面机器,一秒十八揉!
啪!揉!啪!揉!啪!揉!啪啪!揉!
“好手法!速度与力量的完美结合,揉捏的形状,摔拍的力道都恰到好处,胳膊绷紧的硬和手指揉捏的巧,给人一种非常舒服的感觉!就如同按摩一样,真是太舒服了!”薛家燕眼前一亮,大声赞叹道。
揉完面团,张晋将面团放入转龙壶,过了一会儿又重新取出来,然后开始进行擀面平摊出一张长条形面皮。
“这位选手看起来是要做面点吗?这是饺子皮还是包子皮呢?”主持人好奇道。
“喂,你老盯着那个无名小卒做什么,多看看唐牛才对嘛!”等候区里,曹老板忍不住朝主持人大声抱怨道。
主持人回怼道:“我是主持人,我想看谁就看谁,从来没有人敢在我面前指手划脚,你不服气就给我滚出去!”
“淦!”曹老板无可奈何,只能骂骂咧咧地坐下。