落日时分，漫天云霞染上斜阳的金辉。

简家院热闹非凡，烧水的烧水，褪毛的褪毛，清洗蕨菜的清洗蕨菜。

简欢欢用简宁提供的大铝锅在院子里架起火堆，烧水焯蕨菜，院子两边摆满木盆铝桶，四箩筐+两背篓蕨菜，足足焯了七八锅，最后家什不够使，连洗衣服的大木盆都占了去。

等简欢欢把所有的蕨菜焯好水，泡在盆里，灶房里飘出比之前更浓郁更霸道的香味。

嗯，是四妹在炒红烧鸭肉的料，今天又是幸福的一天！

六只鸭子，一只配今天挖回来的新鲜山药炖汤，再放上一小撮枸杞，这样的鸭汤炖出来不单颜色漂亮，还有助于提高免疫力。

两只红烧干菌子，放了泡姜丝的鸭肉不用料酒也没有一丝腥味，油汪汪的，香得不行，闷烧菌鸭的时候锅沿贴上一圈饼。

剩下三只，按老太太想法必然是要存着慢慢吃，然而简宁掌勺根本不听她的。

天气热抹了盐也放不了几天，索性抹一层薄盐，隔天吃掉。

两只肥鸭烧出来满满两盆。

整整一瓦罐鸭汤。

鸭杂用泡椒和酸菜煸炒又是一盘好菜。

考虑到家里人口多，简宁拌了一盆蒜泥黄瓜，一盆油辣子山蒜。