第一千六百九十七章 咖啡宴会(三)(4 / 4)
作品:《北宋小厨师》李奇暗笑,这是欧洲人明的,当然口味有别于中土点心。
蔡京也吃了一小个,这姜味一刺激,浑身都觉得暖烘烘的,笑道:“要是单吃这姜饼,倒也算不得非常好吃,但是配上这牛奶咖啡,味道融合的恰到好处,牛奶的香醇能够很好缓解姜味对舌头的刺激,就如同油条沾着豆浆喝。”
李奇道:“太师说的不错,食物就跟穿衣服一样,需要搭配,需要看人去的,也许有些衣服看上去并不怎么好看,但是增添一个小小的饰物,就变得非常好看,或许穿在某个人身上不好看,但是穿在另外一个人身上,就变得非常合身。”
蔡京等人听得是频频点头,这也是食物最妙的地方。
“这糕点好生漂亮啊!”
高俅突然拿起另个盘子装的糕点来,只见这糕点呈现金黄色的,上面满是芝麻,极其漂亮。
李奇道:“哦,这是脆皮马蹄糕,是用荸荠做的,比较起普通的马蹄糕,这种脆皮马蹄糕要更加香脆,口感也更佳。”
“荸荠。”
高俅点点头,放入嘴中稍稍咀嚼了一番,连连点头道:“不错,不错,香脆可口,味道香甜。”
郑逸也尝一口,笑道:“更为巧妙的是,这脆皮马蹄糕外面香脆,里面却是爽滑,弹性十足,两种极端的口感混合在一起,感觉十分奇妙,而且,显然这脆皮马蹄糕是经过油炸的,不然外面也不可能如此香脆,但是却一点也不油腻,而是充满着荸荠独有的清甜爽脆的感觉,非但如此,这清爽之中又混着芝麻的香,这味道真是复杂又简单。”
王仲陵呵呵道:“方才那姜饼搭配着咖啡吃,最美味不过了,但是这马蹄糕若是放在咖啡之后喝,荸荠那清新的感觉更是体现的淋漓尽致。”
大家听后,纷纷依言试了一下,果真如此,因为牛奶咖啡的味道非常浓,而荸荠的清爽正好能够平缓舌头那种浓郁细腻的感觉,反倒是让人情不自禁的又喝了一口咖啡,感觉异常奇妙。
李奇听他们字字珠玑,都不用他开口,就能够准确的指出这其中的奥秘,暗自庆幸自己今日做足了功夫,这些人可是不好忽悠的啊。
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