“这个——李哥，这次蟹黄宴可是指定要用蟹黄做材料的啊。”吴小六急的都快哭出来了。

李奇一笑，不答反问道：“我问你们，你们对一道菜最基本的要求是什么？”

“当然是好吃了。”吴小六抢先道。

陈大柱道：“我想首先应该是能够填饱肚子。”

陈小柱也点头附和。

“填饱肚子？想填饱肚子，多吃几碗饭不就行了。”

李奇不满的摇摇头，又朝着秦夫人和吴福荣道：“夫人，吴大叔，你们怎么认为？”

秦夫人本就是一个逆来顺受的人，很少跟人谈条件，道：“我对这些没有什么要求。”

吴福荣皱眉想了会，才道：“我认为一道菜最基本要求应该是适不适合你吃，可别乱吃，把身子吃坏了，就跟六子第一次吃火锅那样。”说着还瞪了吴小六眼。

吴小六讪讪一笑，不敢顶嘴。

“不错。吴大叔，你说的一点都没错。”

李奇点头道：“一道菜最基本的要求，就是对人没有害处。我们现今是没有这条件，若是有条件，我们应当首先得了解每一位客人的身体情况，知道他什么吃得，什么吃不得，这样才能让客人吃的放心，我们这做的也安心。”

说到这里，李奇忽然朝着三个徒弟，严厉道：“我平时让你们注意卫生是为了什么？还不就是为了让客人吃了咱做的菜，不会生病。真不知道你们每天都在想些什么，这么基本的道理都不明白。”

吴小六不服气道：“可这跟用什么做材料有甚关系？”他跟李奇最久，也知道李奇没有吴福荣那么崇尚暴力，动不动就抽人，所以什么话也都敢在李奇面前说。

李奇瞪他一眼，然后解释道：“蔡太师年纪这么大了，绝对不宜吃蟹黄。”

“这又是为何？”吴小六一愣，诧异道。

“这是因为——算了，这事一时半会，也难得解释清楚，你们只需记住这点就行了。”李奇挥挥手道。

吴小六皱眉道：“可是咱们用豆腐去参赛，这不符合规矩啊。”