老于头瞥了眼雪白的生石灰粉跟滑石粉，自以为看破了真相，嘴角下撇，透着点莫名的优越感：

“石头做膏子也能吃？南蛮子真不讲究。”

苏锦鸾哭笑不得，不想继续跟他鸡同鸭讲，叫他把东西放下，去给芳草帮忙。

“巧了，盐卤刚好能用上。”

苏锦鸾正处于化学课风暴模式，见着样东西直觉分析分子式，以及相关的反应公式，灵感突地就冒了出来！

点豆腐用的卤水学名就叫盐卤，是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物，可以使蛋白质凝固，就是卤水点豆腐的原理。

盐卤块是盐田盐湖晒盐后残留于盐池内的母液蒸发冷却后析出结晶，形成的白色卤块，便于运输售卖，使用时加水溶解，即得卤水。

苏锦鸾马上联想到蜡烛！

皂化反应中，油脂加烧碱得肥皂，换加盐酸则得蜡！

而盐酸却可以间接由盐卤高温加热得到。运用的反应原理概括来说，就是盐卤中的氯化镁高温析出氯化氢，再溶于水得盐酸。

当然，由于各种条件的限制，制作过程总会出现这样那样的问题，得到的成品纯度也不会很高，可能还得碰点运气才能成。

但按原理来说是行得通的。

一次不行就多试验几次呗，苏锦鸾乐观地想着。

草木灰水加热后需要静置沉淀一段时间，分离其中的杂质。

苏锦鸾又叫老于头去河边取些细砂，拿清水洗干净又煮过；

然后又取来一节竹筒，先将底部钻孔，里头绷上一层白棉布，铺上一层沙子，做了一个简易的过滤装置。